Como assar chouriço

Comida portuguesa rápida

 

Assar chouriço é um processo muito simples e uma receita fácil. Prepare então a assadeira de barro e siga os seguintes passos para aprender como assar chouriço de forma simples e rápida.

chouriço assado fácil de fazer

como preparar chouriço assado

Necessitará apenas de 1 chouriço de carne, 2 dl de aguardente e uma colher de sopa de vinahgre.

Corte então o chouriço parcialmente e em rodelas. A seguir coloque a aguardente numa pequena assadeira de barro e disponha por cima o chouriço. Ateie lume com um fósforo comprido e deixe assar até a chama desaparecer, e virando o chouriço regularmente para não queimar demasiado.

No fim tempere com o vinagre e sirva de imediato.

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