Como fazer café com vinho

Receitas portuguesas rápidas

Vamos lhe apresentar uma receita fácil de como fazer café com vinho, ou café cremoso com vinho do Porto, mais especificamente.

cefe com vinho do porto

cafe cremoso com vinho

Comece então por juntar os seguintes ingredientes: 1 chávena de chá de vinho do Porto, 200 ml de leite desnatado, 5 colheres de sopa de creme de leite pasteurizado, 2 colheres de sopa de açúcar mascavado, 1 pitada de gengibre em pó, 2 colheres de sopa de café solúvel e q.b. de doce de casca de laranja cristalizada.

Comece por colocar então o vinho do Porto numa panela, juntamente com o leite, o creme de leite, o açúcar e o gengibre. Leve então ao forno só até ferver e retire de imediato. Misture as colheres de café solúvel e reserve.

Aqueça o leite restante e deite numa cremadeira, batendo até obter espuma. Divida a bebida por taças ou chávenas individuais e por cima coloque a espuma.

Decore finalmente com doce de casca de laranja cristalizada.

 

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