Arroz de frango e amendoim

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arroz com menteiga de eemendoim
Arroz de frango e amendoim
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receita simples de arroz de frango e amendoim
Tempo Preparação
5 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
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Tempo Cozedura
20 minutos
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Tempo Cozedura
20 minutos
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20 minutos
Ingredientes
Doses:
Instruções de preparação
  1. Lave o arroz e escorra-o. Corte em tiras o frango e o pimento. Pique os coentros. Coloque todos os ingredientes num tacho, reservando metade dos coentros.
  2. Adicione 50 cl de água, 1 pitada de sal grosso e 2 pitadas de pimenta moída.
  3. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. Não deve restar muito líquido no fundo do tacho.
  4. Sirva de imediato com o resto dos coentros picados.
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A receita de arroz de frango e amendoim é muito de fazer. Utilizaremos arroz tailandês, mas poderá optar por outro tipo, se assim o desejar. Prepare também a manteiga de amendoim, que lhe dará um toque ainda mais especial.

Veja também como escolher arroz e como fazer arroz, para um resultado ainda mais surpreendente e apurado.

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