Como assar chouriço
Assar chouriço é um processo muito simples e uma receita fácil. Prepare então a assadeira de barro e siga os seguintes passos para aprender como assar chouriço de forma simples e rápida.
como preparar chouriço assado
Necessitará apenas de 1 chouriço de carne, 2 dl de aguardente e uma colher de sopa de vinahgre.
Corte então o chouriço parcialmente e em rodelas. A seguir coloque a aguardente numa pequena assadeira de barro e disponha por cima o chouriço. Ateie lume com um fósforo comprido e deixe assar até a chama desaparecer, e virando o chouriço regularmente para não queimar demasiado.
No fim tempere com o vinagre e sirva de imediato.