Choquinhos à algarvia

Receitas portuguesas rápidas

Choquinhos à algarvia

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Chocos à algarvia simples, ideais para um petisco ou prato principal.

• RefeiçãoPetisco, Prato principal
• CozinhaPortuguesa

Tempo Preparação

30 minutos

Tempo Preparação 30 minutos

Choquinhos à algarvia Imprimir Receita Chocos à algarvia simples, ideais para um petisco ou prato principal. RefeiçãoPetisco, Prato principal CozinhaPortuguesa Tempo Preparação 30 minutos Tempo Preparação 30 minutos

Ingredientes

• 1 dl Azeite
• 1 kg Chocos pequenos
• 8 dentes Alho
• q.b. Sal
• q.b. Pimenta
• 1 Limão
• 1 ramo Coentros

Doses:

Instruções de preparação

1. Leve o azeite ao lume numa panela larga e junte os chocos.
2. Cozinhe em lume forte para que o choco liberte o líquido. Deixe o molho evaporar.
3. Acrescente os alhos picados e tempere com sal e pimenta. Por fim regue com o sumo do limão e polvilhe com os coentros picados.
4. Sirva de imediato decorados com pequenas rodelas do limão.

Recipe Notes

Acompanhe por exemplo com umas batatas a murro. Prefira chocos frescos.

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A receita de choquinhos à algarvia é uma receita muito simples, prática e fácil de fazer, fazendo parte da cozinha portuguesa e da região algarvia. Estes chocos servem-se de poucos ingredientes mas o resultado é delicioso.

Nesta receita de chocos à algarvia o choco é realmente rei, por isso mesmo prefira os produtos frescos e de qualidade, para um resultado ainda mais surpreendente.

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