Pique grosseiramente a cebola, o alho e os pimentos e coloque numa panela com azeite. Vá mexendo, e deixe cozer até a cebola alourar.
Acrescente a polpa de tomate e o vinagre, e tempere com pimenta e sal. Mexa tudo muito bem e deixe cozer ligeiramente
Adicione então o atum escorrido e o feijão frade, envolvendo tudo muito bem. Mexa continuamente e deixe cozinhar em lume brando durante aproximadamente 5 minutos.
Recipe Notes
Leve ao frigorífico até ficar bem fresca e sirva com os ovos previamente cozidos (cortados em rodelas) e com salsa picada.
Uma receita fácil, simples e nutritiva. Trata-se de uma salada, pelo que se deve servir fria. Receita ideal para os dias quentes de verão. Faz parte da nossa lista preferida de receitas fáceis. Faz parte das receitas com atum enlatado.