Puré de batata

Receitas portuguesas rápidas

Puré de batata

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Receita simples de puré de batata. Puré de batata simples para acompanhamento.

• RefeiçãoAcompanhamento
• CozinhaPortuguesa

Doses	Tempo Preparação
2 doses	20 minutos

Doses Tempo Preparação 2 doses 20 minutos

Puré de batata Imprimir Receita Receita simples de puré de batata. Puré de batata simples para acompanhamento. RefeiçãoAcompanhamento CozinhaPortuguesa Doses Tempo Preparação 2 doses 20 minutos Doses Tempo Preparação 2 doses 20 minutos

Ingredientes

• 4 Batatas médias
• 1/2 chávena Leite
• 1 colher de sopa Manteiga
• 3 colheres de sopa Natas
• 1 pitada Pimenta
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Noz moscada
• 1 Salsa picada

Doses: doses

Instruções de preparação

1. Descasque as batatas, corte em bocados pequenos e leve a cozer em água com sal. Deixe cozinhar durante aproximadamente 12 minutos.
2. Escorra a água da cozedura e esmague as batatas num prato com um garfo até ficarem em papa.
3. Aqueça a manteiga e o dente de alho na panela e mexa para não queimar. Acrescente a pasta de batata e vá adicionando o leite aos poucos. Mexa continuamente com uma colher de pau até atingir a textura e consistência desejadas. Adicione sal se necessário, as natas, a noz moscada e a pimenta. Volte a mexer.
4. Decore com salsa picada e sirva de imediato.

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O puré de batata é um acompanhamento ideal para qualquer tipo de prato. É fácil e delicioso e substituirá certamente a massa ou o arroz em muitas das suas refeições. Para lhe dar um toque especial optamos por adicionar o alho e a salsa picada, e um toque subtil de natas. Esperemos que aprecie.

Para algumas dicas sobre esta receita, por favor clique aqui.

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