Sopa de Cogumelos

Receitas portuguesas rápidas

Sopa de Cogumelos

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Receita simples com cogumelos paris

Tempo Preparação

20 minutos

Tempo Preparação 20 minutos

Sopa de Cogumelos Imprimir Receita Receita simples com cogumelos paris Tempo Preparação 20 minutos Tempo Preparação 20 minutos

Ingredientes

• 250 gramas Cogumelos frescos
• 50 gramas Manteiga
• 40 gramas Farinha
• 2,5 dl Natas
• 1 pitada Pimenta
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Noz moscada

Doses:

Instruções de preparação

1. Comece por lavar os cogumelos e cortá-los em pedaços. Leve depois ao lume numa panela untada de manteiga. Tempere com noz moscada, sal e pimenta e deixa cozinhar durante alguns minutos.
2. Adicione água, a farinha e as natas,e deixe cozer durante uns 20 minutos.
3. Passe finalmente pela varinha mágica e decore com salsa. Sirva de imediato.

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A sopa de cogumelos é uma receita simples e rápida, para além de cremosa e muito nutritiva. Se adora cogumelos nos mais diverso tipos de pratos, terá sem dúvida de provar este creme.

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